CAP Commercialisation et services en hôtel café-restaurant

Après une classe de 3ème

Une formation de serveur(se) en 24 mois

Prochaine rentrée: septembre 2024

ORGANISATION

  • Les inscriptions se déroulent de janvier à septembre
  • Durée 24 mois
  • 24 semaines de formation soit 840 h (1semaine/mois au CFA)
  • semaines de stage pour les demandeurs d’emploi sans expérience professionnelle ( à définir selon le parcours)
  • Prochaine rentrée : Septembre 2024

STATUTS

  • Apprentissage jusqu’à 29 ans (sauf cas particulier)
  • Contrat de professionnalisation
  • Autres (ex : formation pour adultes…)

PUBLIC

Apprentissage :

  • Avoir entre 15 et 29 ans, (sous condition de justifier d’avoir effectué la scolarité du premier cycle de l’enseignement secondaire)
  • pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap.
  • Lieux possibles d’apprentissage
  • Restauration commerciale de chaînes hôtelières et de restauration, cafétérias, à thèmes, rapide, petite restauration traditionnelle, brasserie, résidence hôtelière..
  • Restauration collective sociale : d’entreprise, scolaire, hospitalière, cuisine centrale…

Formation continue :

  • Congé de Transition Professionnelle (anciennement CIF)
  • Contrat de Professionnalisation
  • Demandeur d’emploi (Pôle Emploi et/ou CPF)
  • Plan de Formation de l’entreprise
  • VAE

Autre : Nous contacter

Accessibilité

Méthodes mobilisées

  • Les cours sont dispensés par un formateur technique issu du milieu professionnel
  • Chaque apport théorique est suivi d’une mise en pratique
  • L’alternance cours – entreprise permet d’acquérir peu à peu des gestes professionnels efficaces.

Acquisition des compétences

    Acquisition de compétences :

    Organiser des prestations en hôtels, cafés-brasseries, restaurants
    Accueillir, commercialiser et réaliser des prestations de services en hôtels, cafés-brasseries, restaurants
    Français et histoire-géographie-enseignement moral et civique
    Mathématiques et physique-chimie
    Éducation physique et sportive
    Prévention-santé-environnement
    Anglais
    RNCP38424 – CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

    Certificateur : MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
    Date d’enregistrement 31/08/2024

    https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/37554/

     

    EXAMEN

    • Epreuves ponctuelles en fin de formation
    • Possibilité d’aménagement des épreuves pour les apprentis en situation d’handicap
    • Possibilité de dispense d’épreuves (nous consulter).
    • Possibilité de valider un ou plusieurs CCP.

    télécharger la fiche au format
    Planning téléchargeable

    Passerelles et débouchés

    Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre en 1 an en MC (mention complémentaire) ou en 2 ans en bac professionnel ou en BP (brevet professionnel).

    Nous contacter

    Vous souhaitez une information précise, n'hésitez pas à nous contacter via ce formulaire, nous vous répondrons au plus vite.

    Nous sommes également joignables par téléphone de 8h00 à 17h30 du lundi au vendredi.

    Adresse

    CFP des MFR Garrigues Pic Saint Loup
    377 chemin du Farjou
    34270 CLARET

    Téléphone

    09 80 59 02 92

    Email

    mfr.garriguesdupicsaintloup@mfr.asso.fr